दिल्ली में यूं तो आपने बहुत सी स्पाइसी चाट का जायका लिया होगा. पर ये ऐसी वैसी चाट नहीं है बल्कि ये है ठंडी और कुरकुरी चाट जिसका नाम नाइट्रोजन चाट है. इसे बनाने का तरीका बेहद अलग है और स्वाद में इसका कोई सानी नहीं है...
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