हरियाणा की सबसे बढ़िया डिशेस कौन-कौन सी हैं?

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अब तक आपने कई फिल्मों में हरियाणा को बहुत करीब से देखा है, पर अब पकवानगली के जरिए जानें दूध, दही के इस राज्य में कौन-कौन

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बाजरे की खिचड़ी सर्द मौसम में हरियाणा में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली डिश बाजरे की खिचड़ी है. इसे छाछ के साथ परोसा जाता ह

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भथुआ का रायता जिस तरह भारतीय खाने में रायता एक खास जगह रखता है ठीक उसी परम्परा को भी यहां निभाया जाता है. अगर बात देसा

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बेसन मसाला रोटी मक्खन वैसे तो यहां मक्के की रोटी और सरसों का साग की महक हर घर से आती है, लेकिन ठंड के दिनों में बेसन मस

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हरा धनिया छोलिया अगर आप हरियाणवी थाली ऑर्डर करेंगे तो आपको हरा धनिया छोलिया की सब्जी जरूर परोसी जाएगी. चने की इससे बढ़ि

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गाजर पाकसर्दियों में नॉर्थ इंडिया में गाजर के हलवे का काफी क्रेज होता है. लेकिन पूरे हरियाणा में गाजर पाक बहुत पसंद की ज

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सिंगरी की सब्जी सिंगरी की सब्जी का स्वाद बहुत ही उम्दा और निराला होता है. इसे बनाने में भी ज्यादा मेहनत नहीं लगती. इस क

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मीठे चावल कई जगह चावल की खीर खूब खाई जाती है, लेकिन दूध-दही वाले हरियाणा में मीठे चावल खाए जाते हैं. ठंड के मौसम में दो

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छाछ हरियाणा में हैवी खाना खाया जाता है उसे पचाने के लिए छाछ पी जाती है. साथ ही फिट रहने के लिए लोग छाछ और लस्सी पीना खू

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टेंटी का अचार जिस तरह हर प्रदेश का अपना एक अचार होता है. ठीक उसी तरह हरियाणा में भी टेंटी का अचार खूब खाया और रखा जाता