इन कढ़ी में है पूरे भारत का जायका...

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आपने अब तक शायद पंजाबी कढ़ी, गुजराती कढ़ी और पकौड़ों वाली कढ़ी ही खाई होगी. यहां जानें 8 प्रकार की कढ़ी के बारे में जो अ

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व्रत की कढ़ी व्रत की कढ़ी को सिंघाड़े की कढ़ी के नाम से भी जाना जाता है क्योंकि इसमें बेसन की जगह सिंघाड़े के आटे का

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उत्तर प्रदेशी कढ़ी टमाटर और प्याज डालकर बनाई जाने वाली यह कढ़ी उत्तर प्रदेश की बेहद ही लाजवाब कढ़ी है. पकौड़ों की बात क

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महाराष्ट्रीयन सोल कढ़ी इस गुलाबी रंग की कढ़ी की तो बात ही कुछ और है. इसे नारियल के दूध और कोकम फ्रूट से बनाया जाता है.

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सिंधी कढ़ी सिंधी कढ़ी बाकी की कढ़ी से बिल्कुल अलग तरह से बनती है. इसे कई सारी सब्जियों से तैयार किया जाता है और यह सिंध

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पंजाबी कढ़ी पकौड़ा मक्के की रोटी और सरसों के साग के बाद पंजाब की फेमस डिश है कढ़ी पकौड़ा. इसे सिंपल बेसन से बनाया जात

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खट्टी-मीठी गुजराती कढ़ी पंजाबी कढ़ी के मुकाबले यह गुजराती कढ़ी थोड़ी पतली बनती है. यह पकौड़ों के साथ भी और बिना पकौड़ों

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राजस्थानी गट्टे की कढ़ी इस फेमस मारवाड़ी कढ़ी को कौन नहीं जानता. जिस तरह से गट्टे की सब्जी स्वाद लगती है ठीक उसी तरह गट

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डपका कढ़ी डपका कढ़ी भी एक तरह की गुजराती कढ़ी है जिसकी पकौड़ियां मूंग दाल से बनाई जाती हैं.

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