कर्नाटक के 20 पारंपरिक व्यंजन, इनमें से कितने का स्वाद जानते हैं आप?

1 / 21

यूं तो दक्षिण भारत के डोसे, इडली, सांभर, मैसूर पाक आदि चीजें पूरे भारत में फेमस हैं. दक्षिण भारत के राज्य कर्नाटक का खान

2 / 21

नीर डोसा neer dosa तुतु भाषा में पानी को नीर बोला जाता है. नीर डोसा कर्नाटक का फेमस डोसा है. यह आम डोसे से अलग होता है

3 / 21

कोरी गस्सी korri gassi यह एक मंगलोरियन रेसिपी है, जिसे भूरे राज्य में काफी पसंद किया जाता है. कोरी यानी चिकन और गस्सी म

4 / 21

मैसूर डोसा mysore dosa यह नीर डोसा से अलग होता है और अपनी डिजाइन की वजह से यह डोसा ज्यादा पॉपुलर है. इसमें लाल चटनी और

5 / 21

आलूगेडा allugedda यह डोसा और चावल के साथ परोसी जाने वाली साइड डिश है. इसे कर्नाटक के लोग अपने हिसाब से तीखा बनवाकर खाते

6 / 21

मैसूर पाक mysore pak बेसन, घी और चीनी से बनने वाली मैसूर पाक कर्नाटक ही पूरे देश में फेमस है. हालांकि इसे बनाने में थोड

7 / 21

कुर्ग पंडी करी Coorg pandi curry जैसा की नाम से ही लगता है कि यह कुर्ग की डिश है. इसे सुअर के मीट और कई तरह के मसालों क

8 / 21

हालबाई haalbai यह कर्नाटक राज्य की सबसे प्रसिद्ध मिठाई है. इसे चावल, नारियल और गुड़ से बनाया जाता है. इसमें अलग फ्लेवर

9 / 21

मंगलोरियन बिरयानी manglorean biryani मंगलोरियन बिरयानी में चिकन और मीट दोनों डालकर पकाया जाता है. लेकिन इसमें मसालों क

10 / 21

रवा केसरी rava kesari हालबाई के जैसे ही रवा केसरी इस राज्य की खास मिठाइयों में से है. इसे सूजी, घी, ड्राईफ्रूट और केस

11 / 21

केन रवा फ्राई kane rava fry यह कर्नाटक की ऑथेंटिक नॉनवेज डिश है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले मछली को लाल मिर्च के पेस्ट

12 / 21

उडुपी सांभर udupi sambhar उडुपी सांभर केरल में मिलने वाले सांभर से स्वाद के मामले में काफी भिन्न होता है. इसमें काफी म

13 / 21

मैंगो चटनी mango chutney कच्चे आम से बनने वाली यह चटनी अगर कोई खा ले तो बार-बार खाना पसंद करेगा. इसे mavinakai चटनी के

14 / 21

सागु sagu सब्जियों से बनने वाली सागु डिश कर्नाटक की जानी पहचानी डिश है. यह एक तरह की सब्जी होती है जिसे डोसा, चावल, रव

15 / 21

बिसी बेले भात bisi bele bath बिसी बेले भात कर्नाटक की पारंपरिक रेसिपी है. यह हर कन्नड़ घर में बनाई जाती है. यह डिश आपको

16 / 21

पोरी उरुंडई pori urundai यह परमल के लड्डू ही हैं जो हर राज्य में बनते हैं. इसे कर्नाटक के लोग चाय और कॉफी पीते वक्त खान

17 / 21

मद्दूर वड़ा maddur vada मद्दूर वड़ा का नाम मद्दूर कस्बे के नाम पड़ा है, जो कि बेंगलुरू से महज 80 किलोमीटर दूर है. यह ऊप

18 / 21

चिरोती chiroti यह कर्नाटक की एकमात्र ट्रेडिशनल मिठाई है तो महाराष्ट्र में भी काफी फेमस है और वहां पर बनाई जाती है. इसे

19 / 21

थट्टे इडली thatte idli इडली के बारे में किसी को बताने की जरूरत नहीं है. यह पूरे भारत में पसंद की जाने वाली डिश है. वहीं

20 / 21

चित्रन्ना chitranna चित्रन्ना कर्नाटक के लोगों में पॉपुलर ब्रेकफास्ट डिश है. यह नींबू का फ्लेवर वाला चावल होता है जिसमे

21 / 21

खारा पोंगल khara pongal पोंगल मीठा और तीखा दोनों तरह से बनता है, लेकिन कर्नाटक में खारा पोंगल ज्यादा पसंद किया जाता है.