अलग स्वाद चाहिए तो बनाना सीखिए मिक्स दाल तड़का दही वाली

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 2 बड़े चम्मच मसूर दाल
• 2 बड़े चम्मच चना दाल
• 2 बड़े चम्मच मूंग दाल
• 2 बड़े चम्मच उरद दाल
• 3 चम्मच घी
• 4 बड़े चम्मच दही (फेंटा हुआ)
• 2 से 3 चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
• 2 तेज पत्ता
• 1 इंच टुकड़ा दालचीनी
• 1 बडी इलायची
• 2 लौंग
• 7 काली मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा, चुटकी भर हींग
• 1 बड़ा चम्मच अदरक, लहसुन का पेस्ट
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
• 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
• 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, नमक स्वादानुसार
• 4 कप पानी