पुलाव हो या हो स्टफ्ड पराठे सब के साथ अच्छा लगता है रायता. तो हम लेकर आए हैं रायते की एक नई रेसिपी. पुदीना-खीरा रायता. ये रायता गर्मियों के दिनों में स्वाद के साथ ठंडक भी पहुचाता है. चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि.
- इसके बाद खीरे को अच्छे से निचोड़ लें जिससे उसका एक्सट्रा पानी निकल जाए.
- इसके बाद दही को अच्छे से फेंट लें.
- दही में कसा हुआ खीरा, पुदीना, और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
- स्वादिष्ट खीरा पुदीना रायता सर्व करने के लिए तैयार है.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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