चना चीज़ रोटी टर्नओवर

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1½ कप काबुली चने, रातभर भिगोए हुए, छाने और नमक डालकर उबाले हुए
• 2-3 टेबलस्पून तेल + ऊपर डालने के लिए
• 1 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक
• 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1 छोटा हरा शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ
• 1½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर + ऊपर छिड़कने के लिए
• ½ टीस्पून हल्दी पाउडर
• 1½ टेबलस्पून धनिया पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• ½ गुच्छा ताजा धनिया पत्ते
• 4 गेहूं की टॉर्टिला या रोटियां, आवश्यकतानुसार चना जोर गरम, आवश्यकतानुसार चीज़ क्यूब्स, सजाने के लिए अदरक के पतले टुकड़े, सजाने के लिए ताजा पुदीने की पत्तियां