रोटी-पराठा वेज

मूली मक्के के पराठे

Name: मूली मक्के के पराठे
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 250 ग्राम मक्के का आटा; 3 मूली; 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई; 1 छोटा चम्मच धनियापत्ती, बारीक कटी हुई; 1 छोटा चम्मच अजवायन; स्वादानुसार नमक, चुटकीभर काली मिर्च पाउडर; 5 बड़ा चम्मच मक्खन, जरूरत अनुसार पानी

सर्दियों में जहां कई तरह के पकवानों की बहार है, वहीं मक्के के अपने कई स्वाद भी हैं. इन्हीं में से एक स्वाद है मूली मक्के के पराठे का. जिसकी रेसिपी हमें पकवानगली की यूजर प्रियंका खमरिया ओबेराय ने भेजी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

250 ग्राम मक्के का आटा
3 मूली
2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1 छोटा चम्मच धनियापत्ती, बारीक कटी हुई
1 छोटा चम्मच अजवायन
स्वादानुसार नमक, चुटकीभर काली मिर्च पाउडर
5 बड़ा चम्मच मक्खन, जरूरत अनुसार पानी

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

- सबसे पहले मूली को धोकर कद्दूकस कर लें.
- फिर एक बर्तन में मूली, धनियापत्ती, हरी मिर्च, अजवाइन, काली मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- इसमें मक्के का आटा मिक्स करते हुए पानी से मुलायम आटा गूंद लें.
- आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें. अगर हाथ से रोटी बना सकें तो अच्छा होगा. नहीं तो पॉलिथीन में रखकर बेल सकते हैं. (पॉलिथीन में रखकर बेलने से पराठा फटेगा नहीं और आसानी से चपटा हो जाएगा.)
- मध्यम आंच में तवा गर्म होने के लिए रखें.
- मक्खन लगाकर चिकना करने के बाद पराठा दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंक लें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मूली मक्के के पराठे क्या है?

मूली मक्के के पराठे एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम मक्के का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

मूली मक्के के पराठे घर पर कैसे बनाएं?

मूली मक्के के पराठे बनाने में कितना समय लगता है?

मूली मक्के के पराठे कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

मूली मक्के के पराठे के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या मूली मक्के के पराठे हेल्दी रेसिपी है?

मूली मक्के के पराठे को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

मूली मक्के के पराठे किस प्रकार की रेसिपी है?