चटनी वेज

खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी

Name: खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 15 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 3 टीस्पून चना दाल; 1/2 टीस्पून अदरक बारीक कटा हुआ; 7-8 करी पत्ता; 1 टेबलस्पून सूखा नारियल कद्दूकस किया हुआ; 1 कप धनियापत्ती बारीक कटी हुई; 3 टेबलस्पून तेल; 1 टीस्पून नींबू का रस; 1 टीस्पून चीनी या गुड़, पानी जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार

कुछ खट्टी कुछ मीठी और मीठे के साथ तीखी भी, इस तरह का स्वाद देती है हरी मिर्च की चटनी. जानिए इस चटपटे चटनी की आसान विधि.

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

15 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
3 टीस्पून चना दाल
1/2 टीस्पून अदरक बारीक कटा हुआ
7-8 करी पत्ता
1 टेबलस्पून सूखा नारियल कद्दूकस किया हुआ
1 कप धनियापत्ती बारीक कटी हुई
3 टेबलस्पून तेल
1 टीस्पून नींबू का रस
1 टीस्पून चीनी या गुड़, पानी जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट

Servings 4 - 6

- एक कड़ाही में धीमी आंच में तेल गरम करें.
- तेल के गरम होते ही चना दाल डालकर एक से दो मिनट तक कड़छी से चलाते हुए सुनहरा होने तक भूनें.
- इसके बाद इसमें करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर दो मिनट तक भूनें.
- तय समय के बाद इसमें नारियल और अदरक डालकर एक मिनट तक भूनें.
- सभी चीजों के अच्छे से भुन जाने के बाद आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए रख दें.
- मिश्रण के ठंडा होते ही इसमें चीनी, नमक, नींबू का रस, धनियापत्ती और पानी डालकर इसे मिक्सर जार में पीस लें.
- तैयार है हरी मिर्च चटनी. इसे खाने के साथ सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी क्या है?

खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 15 हरी मिर्च बारीक कटी हुई और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी घर पर कैसे बनाएं?

खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी बनाने में कितना समय लगता है?

खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी हेल्दी रेसिपी है?

खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

खाने का स्वाद बढ़ा देगी ये हरी मिर्च की चटनी किस प्रकार की रेसिपी है?