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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप बीज रहित खजूर
- 1/4 कप बीज रहित इमली, आधा कप गुड़
- 1 टीस्पून भुना जीरा पाउडर
- 1/2 टीस्पून लालमिर्च पाउडर
- 1/2 टीस्पून काला नमक, स्वादानुसार नमक
विधि
- प्रेशर कुकर में खजूर और इमली के बीज निकाल कर एक कप पानी में डाल कर 2 से 3 सीटी लगा दें.
- जब कुकर का प्रेशर निकल जाए, तो खजूर और इमली को ठंडा होने दें, फिर इन्हें मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना लें और उसे छलनी से छान लें.
- अब पेस्ट में गुड़ की चाशनी, लालमिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, काला नमक और नमक मिला दें, ध्यान रखें चटनी न ज्यादा गाढ़ी हो न ज्यादा पतली हो.
- खजूर और इमली की खट्टी-मीठी चटनी तैयार है.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
खट्टी इमली की चटपटी चटनी बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप बीज रहित खजूर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
खट्टी इमली की चटपटी चटनी बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप बीज रहित खजूर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
खट्टी इमली की चटपटी चटनी बनाने की विधि बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह खट्टी इमली की चटपटी चटनी बनाने की विधि रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
खट्टी इमली की चटपटी चटनी बनाने की विधि बनाने के लिए 1 कप बीज रहित खजूर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, खट्टी इमली की चटपटी चटनी बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
खट्टी इमली की चटपटी चटनी बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
खट्टी इमली की चटपटी चटनी बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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