अंबट वरन

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

• 100 ग्राम तूर दाल
• 1 इमली की गांठ
• 1 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 मध्यम प्याज बारीक कटा हुआ
• 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चुटकी हींग
• 2 टेबलस्पून तेल
• 1 चम्मच गुड़ कद्दूकस किया हुआ
• 1 चम्मच सरसों के दाने
• 1/2 चम्मच जीरा
• 3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 5-6 करी पत्ते
• 1 टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट
• स्वादानुसार नमक