भिंडी कढ़ी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 150 ग्राम भिंडी (साफ़ कर 1 इंच के टुकड़े)
• 1 1/2 कप दही
• 2 टेबलस्पून बेसन
• 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 3 टेबलस्पून तेल
• 1 टीस्पून राई
• 1/4 टीस्पून मेथी के दाने
• 2 हरी मिर्च कटी हुई
• 1 इंच अदरक कटा हुआ, एक चुटकी हींग
• 10-12 करी पत्ते, सूखी लाल मिर्च टूटी हुई
• 1 बड़ा प्याज कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, सजावट के लिए लाल मिर्च तेल, स्टीम्ड चावल