दाल ढोकली रेसिपी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• दाल धोखली के लिए सामग्री: 2 कप उबली हुई तूर दाल (अरहर दाल)
• 2 चम्मच तेल
• 1/4 चम्मच हींग
• 1 चम्मच सरसों के दाने
• 1/4 चम्मच मेथी के दाने
• 1 टहनी करी पत्ते की
• 1/4 कप कच्चे मूंगफली
• 2 मध्यम टमाटर बारीक कटे हुए
• 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच लौंग पाउडर
• 3/4 चम्मच दालचीनी पाउडर
• 2 चम्मच गुड़
• 1/4 कप इमली का पानी, सजावट के लिए ताजा धनिया की टहनियां और चेरी टमाटर। आटे के लिए: 1 कप गेहूं का आटा (थोड़ा अतिरिक्त छिड़कने के लिए)
• 1/4 कप बेसन
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 चम्मच अजवाइन
• 2 टेबलस्पून तेल। भरावन के लिए: 1/2 कप ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 चम्मच चीनी
• 2 चम्मच नींबू का रस
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर।