दाल महारानी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1/2 कप साबुत उरद दाल (रात भर भिगोई हुई)
• 2 टेबलस्पून राजमा (रात भर भिगोया हुआ)
• स्वादानुसार नमक
• 2 मध्यम प्याज
• 10 लहसुन की कलियां
• 1.5 इंच अदरक
• 1 टेबलस्पून शुद्ध घी
• 2 टेबलस्पून मक्खन
• 1 टीस्पून जीरा
• 1 मध्यम टमाटर
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
• 1/4 कप + सजावट के लिए क्रीम
• 1 टहनी ताजा धनिया