दाल पालक

दाल पालक

ताजी पालक पत्तियों के साथ सरल मूंग दाल की रेसिपी। यह पौष्टिक और प्रोटीन व फाइबर से भरपूर दाल पालक बनाना आसान है।

ADVERTISEMENT

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • पालक के 15-20 पत्ते बारीक कटे हुए
  • 3/4 कप धुली मूंग दाल
  • 1 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, एक चुटकी हींग
  • 2 बड़े चम्मच तेल
  • 1 छोटी चम्मच जीरा
  • 6-8 लहसुन की कलियां कटी हुई
  • 1 इंच अदरक का टुकड़ा कटा हुआ
  • 2 हरी मिर्च बीज निकाले और कटी हुई
  • 1 मध्यम प्याज कटा हुआ
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 छोटी चम्मच नींबू का रस

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• मूंग दाल को आधा हल्दी पाउडर और हींग के साथ नरम होने तक पकाएं।
• एक पैन में तेल या घी गरम करें।
• जीरा, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च डालकर एक मिनट तक भूनें।
• प्याज डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनते रहें।
• पालक डालकर आधे मिनट तक भूनें।
• बचा हुआ हल्दी पाउडर डालकर मिलाएं।
• दाल डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• एक कप पानी और नमक डालकर मिलाएं।
• नींबू का रस डालें, मिलाएं और गरमागरम परोसें।

ADVERTISEMENT

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

दाल पालक एक लोकप्रिय डिनर रेसिपी है, जिसे पालक के 15-20 पत्ते बारीक कटे हुए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ADVERTISEMENT

Saved Recipes