आम की चटनी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1 बड़ा इमाम आम
• 1-2 हरी मिर्च
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1 टेबलस्पून तेल
• 1 चम्मच सरसों के दाने
• 1 चम्मच जीरा
• 1/4 चम्मच मेथी दाना
• 1/2 चम्मच धुली उड़द दाल
• 1/4 चम्मच हींग
• 7-8 करी पत्ते, एक चुटकी लाल मिर्च के फ्लेक्स, तड़के के लिए तले हुए करी पत्ते