मसूर दाल मेथी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 2 कप साबुत मसूर दाल (भिगोई हुई)
• 1 गुच्छा ताजा मेथी के पत्ते (अलग किए हुए)
• 1 चम्मच तेल
• 1 चम्मच जीरा
• 1 हरी मिर्च (कटी हुई)
• 1 टेबलस्पून अदरक (बारीक कटा हुआ)
• 1 टेबलस्पून लहसुन (बारीक कटा हुआ)
• 2 मध्यम टमाटर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
• 100 ग्राम भूना मसाला
• स्वादानुसार नमक
• 1 चम्मच इमली का पेस्ट