राजस्थानी पंचमेल दाल

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1/4 कप साबुत मूंग (भीगा हुआ)
• 1/4 कप साबुत मसूर (भीगा हुआ)
• 1/4 कप तुवर दाल (भीगी हुई)
• 1/4 कप धुली उड़द दाल (भीगी हुई)
• 1/4 कप चना दाल (भीगी हुई)
• 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 2 टेबलस्पून तेल
• 1/2 छोटी चम्मच जीरा
• 3-4 लौंग
• 2 सूखी लाल मिर्च
• 1/4 छोटी चम्मच हींग
• 1 टेबलस्पून अदरक पेस्ट
• 1 मध्यम टमाटर (कटा हुआ)
• 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
• 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)