कच्चे आम का रसम

कच्चे आम का रसम

कच्चे आम से बना यह रसम स्वाद में खट्टा और सुगंधित होता है। यह रसम उबले चावल और पोऱियाल के साथ बेहतरीन साइड डिश है।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • कच्चा आम (छिला और प्यूरी किया हुआ) - 1, तूर दाल (भीगी और प्रेशर कुक की हुई) - 4 टेबलस्पून, तेल - 2 टेबलस्पून, जीरा - 1 टीस्पून, सरसों के दाने - 1 टीस्पून, करी पत्ते - 5-6, नमक - स्वादानुसार, रसम पाउडर - 2 टेबलस्पून, ताजा धनिया पत्तियां (कटी हुई) - 2 टेबलस्पून

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट
Servings 2 - 4

• नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, जीरा डालकर तब तक भूनें जब तक उसका रंग बदल न जाए।
• सरसों के दाने डालें और चटकने दें।
करी पत्ते डालकर 10 सेकंड तक भूनें।
• उबली हुई तूर दाल, आम की प्यूरी, नमक और रसम पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 6-8 मिनट पकाएं।
• धनिया पत्तियां डालकर मिलाएं।
• रसम को सर्विंग ग्लास में डालें और गरमागरम परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कच्चे आम का रसम एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे कच्चा आम (छिला और प्यूरी किया हुआ) - 1, तूर दाल (भीगी और प्रेशर कुक की हुई) - 4 टेबलस्पून, तेल - 2 टेबलस्पून, जीरा - 1 टीस्पून, सरसों के दाने - 1 टीस्पून, करी पत्ते - 5-6, नमक - स्वादानुसार, रसम पाउडर - 2 टेबलस्पून, ताजा धनिया पत्तियां (कटी हुई) - 2 टेबलस्पून और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्‍टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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