वरन फल

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

• 1 कप तूर दाल
• 1 कप गेहूं का आटा (थोड़ा तेल और नमक डालकर गूंधा हुआ)
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच हींग
• 2-3 टेबलस्पून घी
• 1 चम्मच राई
• 1/2 चम्मच जीरा
• 1/4 चम्मच मेथी के दाने
• 15-20 करी पत्ते
• 2-3 हरी मिर्च (बीच से कटी हुई)
• 1 1/2 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
• 2 टेबलस्पून गोदा मसाला
• 1 टेबलस्पून इमली का गूदा
• 2 चम्मच कटा हुआ गुड़
• स्वादानुसार नमक
• 1 टेबलस्पून ताजा कटा हुआ धनिया, सजाने के लिए ताजा धनिया की टहनी
• परोसने के लिए तले हुए पापड़, प्याज के छल्ले, नींबू के टुकड़े