बादाम केक

बादाम केक

यह ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए खास है – स्वादिष्ट और समृद्ध, एक बेहतरीन मिठाई। यह रेसिपी FoodFood टीवी चैनल से है।

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 1 कप बादाम का आटा (थोड़ा छिड़कने के लिए अलग रखें)
  • 1/2 कप मक्खन (थोड़ा चिकनाई लगाने के लिए अलग रखें)
  • 3/4 कप कैस्टर शुगर
  • 3 अंडे
  • 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर (थोड़ा छिड़कने के लिए अलग रखें)
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच वेनिला एसेंस
  • 1/2 कप भुने हुए अखरोट (कटे हुए), तलने के लिए आइसिंग शुगर, सजावट के लिए ताजा पुदीने की पत्ती
  • परोसने के लिए ताजा मिश्रित बेरीज

🍳 विधि

Servings 4 - 6

• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
केक टिन को मक्खन से चिकना करें और बादाम के आटे से हल्का सा छिड़काव करें।
• एक बाउल में मक्खन और चीनी लेकर इलेक्ट्रिक बीटर से फेंटें जब तक मिश्रण फूला हुआ और क्रीमी न हो जाए।
• अंडे एक-एक करके तोड़कर डालें और अच्छी तरह मिलाते रहें।
बादाम का आटा, कॉर्नफ्लोर, बेकिंग पाउडर और वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• मिश्रण में कटे हुए अखरोट धीरे से मिलाएं।
तैयार मिश्रण को चिकने केक टिन में डालें, टिन को गरम ओवन में रखें और 40-45 मिनट तक बेक करें।
• केक टिन को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें, फिर केक को टिन से निकालें।
• केक को वेजेस में काटें, सर्विंग प्लेट पर रखें, ऊपर से आइसिंग शुगर छिड़कें और पुदीने की पत्ती से सजाएं।
मिक्स्ड बेरीज के साथ परोसें।

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बादाम केक एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 कप बादाम का आटा (थोड़ा छिड़कने के लिए अलग रखें) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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