ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 42 ग्राम एप्रिकॉट जैम
- 64 ग्राम मक्खन
- 2 टेबलस्पून कास्टर शुगर
- 18 ग्राम लिक्विड ग्लूकोज
- 114 ग्राम मिल्क चॉकलेट (पिघला हुआ)
- 7 ग्राम कोकोआ बटर
- 2 टीस्पून ब्रांडी
- 1 कप डार्क चॉकलेट (पिघला हुआ)
विधि
• एक बाउल में मक्खन लें, उसमें 2 टेबलस्पून कास्टर शुगर डालकर इलेक्ट्रिक बीटर से हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें। • इसमें लिक्विड ग्लूकोज डालें और फेंटें। फिर एप्रिकॉट जैम डालकर अच्छी तरह फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और फुला हुआ न हो जाए। • पिघला हुआ मिल्क चॉकलेट और कोकोआ बटर डालकर लगातार फेंटते रहें। ब्रांडी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। • चॉकलेट मिश्रण को पाइपिंग बैग में भरें और 2-3 मिनट के लिए फ्रिज में रखें या कमरे के तापमान पर 10-12 मिनट तक सेट होने दें। • एक बेकिंग ट्रे पर मिश्रण को छोटे-छोटे हिस्सों में पाइप करें, हर हिस्से के बीच दूरी रखें, फिर 4-5 मिनट के लिए फ्रिज में रखें जब तक वे सेट न हो जाएं। • ट्रे को फ्रिज से निकालें और हर हिस्से को गेंद के आकार में बनाएं। हर गेंद को पिघले हुए डार्क चॉकलेट में डुबोएं और उसी ट्रे पर रखें। ऊपर से थोड़ा कास्टर शुगर छिड़कें और 2-3 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रखें। • प्रालिन को सर्विंग बाउल में निकालें और परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एप्रिकॉट प्रालिन एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 42 ग्राम एप्रिकॉट जैम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
एप्रिकॉट प्रालिन बनाने के लिए सबसे पहले 42 ग्राम एप्रिकॉट जैम तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
एप्रिकॉट प्रालिन बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह एप्रिकॉट प्रालिन रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
एप्रिकॉट प्रालिन बनाने के लिए 42 ग्राम एप्रिकॉट जैम के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, एप्रिकॉट प्रालिन को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
एप्रिकॉट प्रालिन का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
एप्रिकॉट प्रालिन एक लोकप्रिय डिजर्ट पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT