ब्राउनी स्ट्रॉबेरी कबाब

ब्राउनी स्ट्रॉबेरी कबाब

ब्राउनी के टुकड़े, मार्शमैलोज़ और स्ट्रॉबेरी को सटाय स्टिक्स पर सजाकर बनाया गया यह लाजवाब कबाब।

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 1 कप + छिड़कने के लिए मैदा
  • 1 कप पिघला हुआ डार्क चॉकलेट
  • 1/2 कप कोको पाउडर
  • 8 स्ट्रॉबेरी (छिलका हटाया हुआ)
  • 1 3/4 कप कास्टर शुगर
  • 3 अंडे
  • 1 चम्मच वेनिला एसेंस
  • 1 टेबलस्पून कॉफी डिकॉशन
  • 1 कप पिघला हुआ मक्खन
  • 4 टेबलस्पून क्रश्ड हेज़लनट्स, मक्खन (ग्रीस करने के लिए)
  • 30-32 मार्शमैलोज़
  • 2-3 टेबलस्पून क्रीम चीज़
  • 2-3 टेबलस्पून आइसिंग शुगर, चॉकलेट सॉस (सजाने के लिए), ताजा पुदीने की पत्तियां

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 4 - 6

• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
• एक बाउल में कास्टर शुगर डालें, एक-एक करके अंडे डालकर इलेक्ट्रिक बीटर से हल्का और फूला हुआ मिश्रण बनाएं।
• इसमें वेनिला एसेंस, कॉफी डिकॉशन, पिघला हुआ मक्खन और पिघला हुआ डार्क चॉकलेट डालकर अच्छी तरह फेंटें।
• मैदा और कोको पाउडर छानकर मिश्रण में डालें, 2 टेबलस्पून क्रश्ड हेज़लनट्स डालकर धीरे-धीरे मिलाएं।
• एक बेकिंग टिन को मक्खन से ग्रीस करें और थोड़ा मैदा छिड़कें।
मिश्रण का 3/4 हिस्सा टिन में डालें और ऊपर 7-8 मार्शमैलोज़ रखें।
• बचा हुआ मिश्रण मार्शमैलोज़ के ऊपर डालें और फैलाएं।
टिन को हल्का थपथपाएं, बचा हुआ हेज़लनट्स छिड़कें और ऊपर फिर से 7-8 मार्शमैलोज़ सजाएं।
• टिन को बेकिंग ट्रे पर रखें और गरम ओवन में 35-40 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालकर ठंडा करें और टिन से बाहर निकालें।
• ब्राउनी को 16 बराबर टुकड़ों में काट लें।
• एक अलग बाउल में क्रीम चीज़ और आइसिंग शुगर मिलाएं और पाइपिंग बैग में भरें।
• हर सटाय स्टिक में एक ब्राउनी का टुकड़ा, एक मार्शमैलो, एक स्ट्रॉबेरी, एक मार्शमैलो और फिर एक ब्राउनी टुकड़ा लगाएं।
इन्हें सर्विंग प्लेट में रखें।
इसी तरह 7 और स्टिक्स त

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ब्राउनी स्ट्रॉबेरी कबाब एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 कप + छिड़कने के लिए मैदा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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