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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- मठुरा पेड़ा
- 6; बादाम बर्फी
- 1 टिन; स्वीट कंडेंस्ड मिल्क (400 ग्राम)
- 240 ग्राम + घी लगाने के लिए; मक्खन
- 320 ग्राम; मैदा
- 1 चम्मच; बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच; बेकिंग सोडा (सोडा बाइकार्बोनेट)
- 2 चम्मच; वनीला एसेंस
- 150 मिलीलीटर; छाछ
विधि
• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें और एक गोल बेकिंग टिन को हल्का सा घी लगाकर तैयार करें। • मठुरा पेड़ा और बादाम बर्फी को तोड़कर एक कटोरे में डालें। उसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर हैंड ब्लेंडर से अच्छी तरह मिलाएं। • अब उसमें मक्खन डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए। • मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा छानकर कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर वनीला एसेंस और छाछ डालकर फिर से मिलाएं। • तैयार बैटर को घी लगे बेकिंग टिन में डालें और टिन को हल्के से टेबल पर थपथपाकर सतह को समतल करें। • टिन को पहले से गरम ओवन में रखें और 40 मिनट तक बेक करें। • केक को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर टिन से निकालकर स्लाइस में काटें और परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एगलेस मिठाई केक एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे मठुरा पेड़ा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
एगलेस मिठाई केक बनाने के लिए सबसे पहले मठुरा पेड़ा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
एगलेस मिठाई केक बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह एगलेस मिठाई केक रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
एगलेस मिठाई केक बनाने के लिए मठुरा पेड़ा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, एगलेस मिठाई केक को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
एगलेस मिठाई केक का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
एगलेस मिठाई केक एक लोकप्रिय डिजर्ट पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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