कटहल आइसक्रीम

कटहल आइसक्रीम

कटहल को आइसक्रीम में बदलकर एक स्वादिष्ट और क्रीमी डेजर्ट बनाएं जो सभी को पसंद आएगा।

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 1 कप कटे हुए पके कटहल
  • 1/3 कप ब्राउन शुगर
  • 1 कप ताजी क्रीम
  • 1/2 कप कटे हुए व्हाइट चॉकलेट
  • 1/2 कप पका हुआ कटहल प्यूरी
  • 1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क
  • 2 कप व्हिप्ड क्रीम

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा
Servings 4 - 6

• एक नॉन-स्टिक पैन में ब्राउन शुगर को 1-2 मिनट तक कैरामेलाइज होने तक पकाएं।
• कटहल डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि सभी टुकड़े शुगर में कोट हो जाएं, फिर इसे ग्रीस की हुई प्लेट में निकालें।
• एक अन्य नॉन-स्टिक पैन में फ्रेश क्रीम गरम करें।
• इसमें सफेद चॉकलेट डालें और पिघलने तक मिलाएं।
इसे एक बड़े कटोरे में ट्रांसफर करें।
• कटहल की प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
• कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• 1 कप व्हिप्ड क्रीम डालें और फोल्ड करें ताकि मिश्रण एकसार हो जाए।
• बची हुई व्हिप्ड क्रीम डालें और धीरे-धीरे फोल्ड करें।
• मिश्रण को एयरटाइट कंटेनर में डालें, कैरामेलाइज्ड कटहल डालकर हल्के से मिलाएं।
• ढक्कन लगाकर फ्रीजर में 6-8 घंटे या सेट होने तक रखें।
• ठंडी आइसक्रीम को स्कूप में परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कटहल आइसक्रीम एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 कप कटे हुए पके कटहल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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