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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- ¾ कप गुड़ पाउडर
- ½ कप दही
- ¼ कप तेल
- 1 कप गेहूं का आटा
- ½ चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चुटकी दालचीनी पाउडर
- ¼ कप दूध
- परोसने के लिए आपकी पसंद की कॉफी
विधि
• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म करें। • एक बाउल में दही लें, उसमें तेल और गुड़ पाउडर 3-4 हिस्सों में डालकर इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक गुड़ पूरी तरह घुल न जाए और मिश्रण हल्का न हो जाए। • गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और दालचीनी पाउडर छानकर सीधे बाउल में डालें और धीरे-धीरे मिलाएं। • दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • तैयार घोल को 7x2x3 इंच के सिलिकॉन लोफ मोल्ड में डालें और हवा के बुलबुले निकलने के लिए मोल्ड को कुछ बार थपथपाएं। इसे बेकिंग ट्रे पर रखें और पहले से गर्म ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करें। • ट्रे को ओवन से निकालें और केक को थोड़ा ठंडा होने दें। फिर मोल्ड से निकालकर पूरी तरह ठंडा करें। • केक को स्लाइस करें और गरम कॉफी या चाय के साथ परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
गुड़ का केक एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे ¾ कप गुड़ पाउडर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
गुड़ का केक बनाने के लिए सबसे पहले ¾ कप गुड़ पाउडर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
गुड़ का केक बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह गुड़ का केक रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
गुड़ का केक बनाने के लिए ¾ कप गुड़ पाउडर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, गुड़ का केक को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
गुड़ का केक का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
गुड़ का केक एक लोकप्रिय डिजर्ट पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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