कीटो ब्राउनी

कीटो ब्राउनी

कीटो बेकिंग में शक्कर और मैदा की जगह बादाम का आटा, नारियल का आटा और शुगर फ्री स्वीटनर जैसे एरिथ्रिटोल का उपयोग होता है, जो पारंपरिक ब्राउनी से कम कार्बोहाइड्रेट वाली होती है।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 1 कप बादाम का आटा
  • 1/4 कप कोको पाउडर
  • 1/4 कप एरिथ्रिटोल
  • 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1¼ कप मक्खन
  • 50 ग्राम डार्क चॉकलेट (90%), कटी हुई + छिड़कने के लिए
  • 3 अंडे
  • 2 टेबलस्पून मोटे कटे हुए अखरोट + छिड़कने के लिए

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
• एक बड़े बर्तन में बादाम का आटा, कोको पाउडर, एरिथ्रिटोल और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
• एक दूसरे बर्तन में मक्खन और चॉकलेट लेकर माइक्रोवेव में पिघलाएं।
• एक बड़े बर्तन में अंडे तोड़कर इलेक्ट्रिक बीटर से हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
पिघली हुई चॉकलेट और मक्खन मिलाएं और फिर से फेंटें।
• बादाम के आटे का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
अखरोट डालकर मिलाएं।
• मिश्रण को ग्रीस किए हुए और लाइन किए हुए 8 इंच के स्क्वायर मोल्ड में डालें और समान रूप से फैला दें।
ऊपर से अखरोट और चॉकलेट छिड़कें, मोल्ड को प्रीहीटेड ओवन में रखें और 35-40 मिनट तक बेक करें।
• ओवन से निकालकर कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
मोल्ड से निकालकर चौकोर टुकड़ों में काटें।
• सर्विंग प्लेट में सजाकर परोसें।

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कीटो ब्राउनी एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 कप बादाम का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्‍टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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