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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 1 कप ठंडी बची हुई खीर
- 1/2 इंच का 1 स्टिक वेनिला केक
- 2 टेबलस्पून भुना हुआ बादाम पाउडर, डीप फ्राई के लिए 2 टेबलस्पून तेल
- 1 कप पिसी हुई चीनी
- 1/2 टीस्पून दालचीनी पाउडर
विधि
• केक को छोटे टुकड़ों में तोड़कर मिक्सर जार में डालें और क्रम्ब्स बना लें। • एक कटोरे में खीर लें, उसमें केक के क्रम्ब्स डालकर मिलाएं। बादाम पाउडर डालें और फिर से मिलाएं। 2 टेबलस्पून तेल डालकर हल्का गूंध लें। मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। • एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें। • आटे को बराबर हिस्सों में बांटें और हर हिस्से को थोड़ा मोटा पैटी का आकार दें। इन्हें हीरे के आकार में काटें, गरम तेल में डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। आप चाहें तो छोटे गोल आकार भी बना सकते हैं और सुनहरा होने तक तल सकते हैं। • पिसी हुई चीनी और दालचीनी पाउडर मिलाकर एक प्लेट पर फैलाएं। खीरे क्रिस्पीज़ को तेल से निकालकर इस मिश्रण में अच्छी तरह से लपेटें। • इन्हें सर्विंग प्लेट में सजाएं और गरम परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
खीरे क्रिस्पीज़ एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 कप ठंडी बची हुई खीर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
खीरे क्रिस्पीज़ बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप ठंडी बची हुई खीर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
खीरे क्रिस्पीज़ बनाने में लगभग 30-40 मिनट तैयारी का समय और 30-40 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह खीरे क्रिस्पीज़ रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
खीरे क्रिस्पीज़ बनाने के लिए 1 कप ठंडी बची हुई खीर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, खीरे क्रिस्पीज़ को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
खीरे क्रिस्पीज़ का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
खीरे क्रिस्पीज़ एक लोकप्रिय डिजर्ट पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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