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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 200 ग्राम कुनाफा आटा, मक्खन (कमरे के तापमान पर लगाने के लिए), पिघला हुआ मक्खन (छिड़कने के लिए)
- 1 कप क्रीम चीज़
- 1/2 चम्मच गुलाब जल
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़
- 1 कप चीनी, सजावट के लिए सूखे गुलाब की पंखुड़ियां, पिस्ता पाउडर सजावट के लिए, छिले और ब्लांच किए हुए पिस्ते सजावट के लिए
विधि
• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें। • कुनाफा आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। • एक 6 इंच के पाई डिश के नीचे और किनारों पर मक्खन अच्छी मात्रा में लगाएं। • आधा कुनाफा आटा डालकर समान रूप से फैला दें। • ऊपर से पिघला हुआ मक्खन डालें और आटे को मजबूती से दबाएं ताकि वह डिश के नीचे और किनारों पर चिपक जाए। • क्रीम चीज़ को अच्छी तरह फेंटकर चिकना कर लें। इसमें गुलाब जल मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। • इस मिश्रण को कुनाफा आटे के ऊपर डिश में डालकर समान रूप से फैला दें। • ऊपर से मोत्ज़ारेला चीज़ छिड़कें और बचा हुआ कुनाफा आटा उसके ऊपर डालकर फैलाएं। • ऊपर से पिघला हुआ मक्खन डालें और सभी तरफ से समान रूप से दबाएं। • पाई डिश को पहले से गरम ओवन में रखें और 30-35 मिनट तक बेक करें। • शक्कर की चाशनी बनाने के लिए, एक गहरे पैन में शक्कर और आधा कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • इसे तब तक पकाएं जब तक शक्कर पूरी तरह घुल न जाए और मिश्रण एक तार जैसी स्थिरता तक न पहुंच जाए। फिर गैस बंद कर दें। • ओवन से पाई डिश निकालें, कुनाफा को एक प्लेट पर उलट दें। • गरम शक्कर की चाशनी ऊपर से डालें, पिस्ता पाउडर, सूखे गुलाब की पंखुड़ियां औ
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कुनाफा: पारंपरिक मध्य पूर्वी मिठाई पनीर और शक्कर की चाशनी के साथ एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 200 ग्राम कुनाफा आटा, मक्खन (कमरे के तापमान पर लगाने के लिए), पिघला हुआ मक्खन (छिड़कने के लिए) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
कुनाफा: पारंपरिक मध्य पूर्वी मिठाई पनीर और शक्कर की चाशनी के साथ बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम कुनाफा आटा, मक्खन (कमरे के तापमान पर लगाने के लिए), पिघला हुआ मक्खन (छिड़कने के लिए) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
कुनाफा: पारंपरिक मध्य पूर्वी मिठाई पनीर और शक्कर की चाशनी के साथ बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह कुनाफा: पारंपरिक मध्य पूर्वी मिठाई पनीर और शक्कर की चाशनी के साथ रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
कुनाफा: पारंपरिक मध्य पूर्वी मिठाई पनीर और शक्कर की चाशनी के साथ बनाने के लिए 200 ग्राम कुनाफा आटा, मक्खन (कमरे के तापमान पर लगाने के लिए), पिघला हुआ मक्खन (छिड़कने के लिए) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, कुनाफा: पारंपरिक मध्य पूर्वी मिठाई पनीर और शक्कर की चाशनी के साथ को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
कुनाफा: पारंपरिक मध्य पूर्वी मिठाई पनीर और शक्कर की चाशनी के साथ का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
कुनाफा: पारंपरिक मध्य पूर्वी मिठाई पनीर और शक्कर की चाशनी के साथ एक लोकप्रिय इंडियन पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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