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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 3-4 मोतीचूर के लड्डू
- 1 बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम
- 1 बड़ा चम्मच कटे हुए अखरोट
- 1 बड़ा चम्मच कटे हुए पिस्ता
- 1 बड़ा चम्मच कटे हुए काजू
- 1.5 कप मीठा व्हिपिंग क्रीम
- 1/2 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर
- 6-8 पिस्ता (उबाले हुए, छिले हुए और पतले कटे हुए)
विधि
• बादाम, अखरोट, पिस्ता और काजू को 3-4 मिनट तक सुनहरा भूरा और खुशबूदार होने तक सुखाएं। ठंडा होने के लिए प्लेट में निकालें। • एक बड़े बर्तन में व्हिपिंग क्रीम लें, उसमें हरी इलायची पाउडर डालें और इलेक्ट्रिक बीटर से नरम पीक बनने तक फेंटें। • भुने हुए मेवों का तीन-चौथाई हिस्सा डालें। मोतीचूर लड्डू को क्रम्बल करके क्रीम में मिलाएं और धीरे-धीरे फोल्ड करें जब तक अच्छी तरह मिक्स न हो जाए। • मिश्रण को एयरटाइट कंटेनर में डालें, ऊपर बचा हुआ भुना मेवा छिड़कें, ढककर फ्रीजर में 6-8 घंटे या जमने तक रखें। • आइसक्रीम को सर्विंग बाउल में निकालें और ऊपर से पिस्ता के स्लिवर से सजाकर परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मोतीचूर आइसक्रीम एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 3-4 मोतीचूर के लड्डू और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मोतीचूर आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले 3-4 मोतीचूर के लड्डू तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मोतीचूर आइसक्रीम बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह मोतीचूर आइसक्रीम रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मोतीचूर आइसक्रीम बनाने के लिए 3-4 मोतीचूर के लड्डू के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मोतीचूर आइसक्रीम को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मोतीचूर आइसक्रीम का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मोतीचूर आइसक्रीम एक लोकप्रिय डिजर्ट पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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