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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 1/2 कप आर्बोरियो चावल
- 1 1/2 कप ऑरेंज जूस
- 1/4 कप चीनी
- 4 टेबलस्पून मक्खन
- 1 कप फ्रेश क्रीम (कमरे के तापमान पर), आवश्यकतानुसार फ्रेश ऑरेंज सेगमेंट्स
विधि
• एक नॉन-स्टिक पैन में ¼ कप चीनी और 2 टेबलस्पून पानी डालकर कारमेल बनने तक पकाएं। • एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में 3 टेबलस्पून मक्खन गरम करें, उसमें आर्बोरियो चावल डालकर 1 मिनट तक भूनें। फिर 1½ कप ऑरेंज जूस डालकर पकाएं। • जब चीनी कारमेलाइज हो जाए, तब उसमें फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएं और गैस बंद कर दें। 1 टेबलस्पून मक्खन डालकर फिर से मिलाएं। • जब जूस लगभग सूख जाए, तो ¼ कप पानी डालें और चावल पकने तक पकाएं। • कारमेल सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट और पकाएं। फिर गैस बंद कर दें। • थोड़ा ठंडा होने पर शॉट ग्लास में डालें, ऊपर से ऑरेंज के टुकड़े सजाएं और परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1/2 कप आर्बोरियो चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप आर्बोरियो चावल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो बनाने के लिए 1/2 कप आर्बोरियो चावल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो एक लोकप्रिय डिजर्ट पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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