ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो

ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो

यह अनोखा ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो एक मिठाई के रूप में परोसा जाता है, जिसमें संतरे और कारमेल का बेहतरीन मेल है। FoodFood टीवी चैनल की खास रेसिपी।

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 1/2 कप आर्बोरियो चावल
  • 1 1/2 कप ऑरेंज जूस
  • 1/4 कप चीनी
  • 4 टेबलस्पून मक्खन
  • 1 कप फ्रेश क्रीम (कमरे के तापमान पर), आवश्यकतानुसार फ्रेश ऑरेंज सेगमेंट्स

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 4 - 6

• एक नॉन-स्टिक पैन में ¼ कप चीनी और 2 टेबलस्पून पानी डालकर कारमेल बनने तक पकाएं।
• एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में 3 टेबलस्पून मक्खन गरम करें, उसमें आर्बोरियो चावल डालकर 1 मिनट तक भूनें।
फिर 1½ कप ऑरेंज जूस डालकर पकाएं।
• जब चीनी कारमेलाइज हो जाए, तब उसमें फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएं और गैस बंद कर दें।
1 टेबलस्पून मक्खन डालकर फिर से मिलाएं।
• जब जूस लगभग सूख जाए, तो ¼ कप पानी डालें और चावल पकने तक पकाएं।
• कारमेल सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट और पकाएं।
फिर गैस बंद कर दें।
• थोड़ा ठंडा होने पर शॉट ग्लास में डालें, ऊपर से ऑरेंज के टुकड़े सजाएं और परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ऑरेंज कारमेल रिसोट्टो एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1/2 कप आर्बोरियो चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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