शीर पायरा

शीर पायरा

दूध पाउडर और सूखे मेवों से बनी सरल फज।

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 1 कप चीनी
  • 1.5 कप दूध पाउडर
  • चिकनाई के लिए मक्खन
  • 1 टेबलस्पून गुलाब जल
  • 1 टीस्पून हरी इलायची पाउडर
  • 1/4 कप अखरोट और बादाम (कटा हुआ), सजाने के लिए पिस्ता (कटा हुआ)
  • 1 टेबलस्पून किशमिश (कटी हुई)

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा
Servings 4 - 6

• बर्फी ट्रे को घी से चिकना करें और ऊपर बटर पेपर बिछाएं।
• एक गहरे पैन में चीनी और पानी डालकर उबालें।
लगातार हिलाते हुए इसे एक तार की स्थिरता तक पकाएं।
• आंच से हटाकर गुलाब जल, हरी इलायची पाउडर, कटे हुए अखरोट, बादाम और दूध पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• मिश्रण को चिकनी की हुई ट्रे में डालकर समान रूप से फैलाएं।
ऊपर से कटा हुआ पिस्ता और किशमिश छिड़कें और लगभग एक घंटे के लिए ठंडा होने दें।
• जब फज ठंडा हो जाए, तो अपनी पसंद के आकार में काटें, ट्रे से निकालें और परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

शीर पायरा एक लोकप्रिय डिनर रेसिपी है, जिसे 1 कप चीनी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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