गणगौर पर गौरी शंकर को चढ़ाएं ये प्रसाद, पूरी होगी मनोकामना
गणगौर राजस्थान, मध्य प्रदेश का एक त्यौहार है जिसे चैत्र महीने के शुक्ल पक्ष की तीज को मनाया जाता है. इस दिन सभी महिलाएं शिवजी और पार्वती जी (गौरी) की पूजा करती हैं और प्रसाद में मीठे गुने बनाए जाते है
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा किलो मैदा, आधा कप घी (मैदा गूंदने के लिए), पानी मैदा गूंदने के लिए, घी तलने के लिए, चाशनी बनाने के लिए:, एक गिलास पानी, एक कप चीनी, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
विधि
- फिर इसमें थोड़ा-थोड़ा कर पानी डालते हुए इसे अच्छे से गूंद लें.
- गूंदे हुए मैदे की एक बड़ी सी लोई बनाकर इसकी मोटी रोटी बेल लें.
- अब चाकू की मदद से इसे नमकपारे की तरह लंबाई में काट लें.
- कटे हुए लंबे टुकड़ों को हाथ में लेकर उंगली पर लपेटते हुए गोलाकार में मोड़ें. इसी तरह से सारे गुने बना लें.
- वहीं दूसरी ओर मीडियम आंच में एक पैन में घी गरम करने के लिए रखें.
- घी के गरम होते ही सारे गुने डालकर सुनहरा होने तक तल लें.
- जैसे ही गुने सुनहरे होते जाएं इन्हें एक-एक कर चाशनी में डाल दें.
- कुछ देर तक अच्छी तरह से डूबोकर बाहर निकालें और एक प्लेट में रखते जाएं.
- तैयार है गणगौर का मुख्य प्रसाद मीठे गुने.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
गणगौर पर गौरी शंकर को चढ़ाएं ये प्रसाद, पूरी होगी मनोकामना एक लोकप्रिय व्रत-त्योहार रेसिपी है, जिसे आधा किलो मैदा, आधा कप घी (मैदा गूंदने के लिए), पानी मैदा गूंदने के लिए, घी तलने के लिए, चाशनी बनाने के लिए:, एक गिलास पानी, एक कप चीनी, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
गणगौर पर गौरी शंकर को चढ़ाएं ये प्रसाद, पूरी होगी मनोकामना बनाने के लिए सबसे पहले आधा किलो मैदा, आधा कप घी (मैदा गूंदने के लिए), पानी मैदा गूंदने के लिए, घी तलने के लिए, चाशनी बनाने के लिए:, एक गिलास पानी, एक कप चीनी, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
गणगौर पर गौरी शंकर को चढ़ाएं ये प्रसाद, पूरी होगी मनोकामना बनाने में लगभग 30-40 मिनट तैयारी का समय और 30-40 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह गणगौर पर गौरी शंकर को चढ़ाएं ये प्रसाद, पूरी होगी मनोकामना रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
गणगौर पर गौरी शंकर को चढ़ाएं ये प्रसाद, पूरी होगी मनोकामना बनाने के लिए आधा किलो मैदा, आधा कप घी (मैदा गूंदने के लिए), पानी मैदा गूंदने के लिए, घी तलने के लिए, चाशनी बनाने के लिए:, एक गिलास पानी, एक कप चीनी, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, गणगौर पर गौरी शंकर को चढ़ाएं ये प्रसाद, पूरी होगी मनोकामना को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
गणगौर पर गौरी शंकर को चढ़ाएं ये प्रसाद, पूरी होगी मनोकामना का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
गणगौर पर गौरी शंकर को चढ़ाएं ये प्रसाद, पूरी होगी मनोकामना एक लोकप्रिय भारतीय व्रत-त्योहार रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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