मसालेदार दही की ग्रेवी में बेबी आलू

मसालेदार दही की ग्रेवी में बेबी आलू

मसालेदार दही की ग्रेवी में पकाए गए स्वादिष्ट बेबी आलू।

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • बेबी आलू 20 (अर्धपके हुए)
  • 1/2 कप स्किम दूध दही
  • 1 चुटकी हींग
  • 2 चम्मच लहसुन पेस्ट
  • 2 चम्मच अदरक पेस्ट
  • 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 2 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • 2 टेबलस्पून ताजा धनिया पत्ती (कटी हुई)

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 4 - 6

• दही में हींग, लहसुन पेस्ट, अदरक पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला और नमक अच्छी तरह मिलाएं।
• बेबी आलू को कांटे से छेदें, फिर इसे मैरीनेड में डालकर आधे घंटे के लिए रख दें।
• एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
• मैरीनेड के साथ बेबी आलू डालें और मिलाएं।
• जब मिश्रण उबलने लगे, तो आंच धीमी कर दें और ग्रेवी गाढ़ी होकर आलू पर अच्छी तरह चिपकने तक पकाएं।
• ऊपर से कटा धनिया डालकर गरमागरम रोटियों के साथ परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मसालेदार दही की ग्रेवी में बेबी आलू एक लोकप्रिय डिनर रेसिपी है, जिसे बेबी आलू 20 (अर्धपके हुए) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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