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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1/2 कप प्याज
- 1/4 कप फूल गोभी
- 1/4 कप लौकी
- 1/4 कप गाजर
- 1/4 कप बीन्स
- 1/4 कप शिमला मिर्च
- 1/4 कप पत्ता गोभी
- 1/4 कप हरी प्याज
- 1/4 कप धनिया
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार
- 1 टीस्पून बटर
विधि
- अब मीडियम आंच पर कुकर में फूलगोभी, लौकी, गाजर, प्याज, नमक और 5 कप पानी डालकर 5-6 सीटी आने तक पका लें.
- अब छलनी की मदद से सारी सब्जियां एक बर्तन में निकाल लें.
- अब ग्राइंडर जार में सब्जियों को डालकर पेस्ट बना लें.
- गैस पर एक पैन में बटर डालकर गर्म कर लें.
- अब बीन्स, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी डालकर 2 मिनट के लिए चलाते हुए पका लें.
- पकी हुई सब्जियां अलग उतार कर रख लें.
- उसी पैन में धीमी आंच पर सब्जियों का पेस्ट डालकर 1 उबाल आने तक पका लें.
- अब हरी प्याज, धनिया, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर 2 मिनट तक पका लें.
- तैयार सूप को बर्तन में डालकर सर्व करें.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मिक्स वेज स्पेशल सूप बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1/2 कप प्याज और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मिक्स वेज स्पेशल सूप बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप प्याज तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मिक्स वेज स्पेशल सूप बनाने की विधि बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह मिक्स वेज स्पेशल सूप बनाने की विधि रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मिक्स वेज स्पेशल सूप बनाने की विधि बनाने के लिए 1/2 कप प्याज के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मिक्स वेज स्पेशल सूप बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मिक्स वेज स्पेशल सूप बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मिक्स वेज स्पेशल सूप बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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