स्वीट कॉर्न सूप
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सूप वेज

स्वीट कॉर्न सूप

खाने से पहले स्टार्टर्स में सूप हो तो खाने का मजा ही कुछ और होता है, थोड़ी-थोड़ी भूख लगी हो तो वह आप सूप पीकर मिटा सकते हैं, तो क्यों न स्टार्टर या थोड़ी-थोड़ी भूख में फटाफट स्वीट कॉर्न सूप बनाकर पिया

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 3 कप मकई (स्वीट कॉर्न)
  • 4 कप पानी, एक बड़ा चम्मच मक्खन (बटर), एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • स्वादानुसार नमक

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4
- एक कुकर में मक्खन गर्म करें, और उसमें स्वीट कॉर्न के दाने डाल कर कुछ देर तक भुनें, फिर पानी और नमक मिलाकर कुकर का ढक्कन लगाएं और एक सीटी आने पर 5 मिनट धीमी आंच पर और पकाएं फिर गैस बंद कर दें.
- स्वीट कॉर्न ठंडा होने के बाद दो बड़े चम्मच दाने अलग निकाल लें, और बाकी दानों को मिक्सर में बारीक पीस लें.
- पिसे हुए दानों को फिर से कुकर में डालकर गैस पर रख दें और एक उबाल आने तक पकाएं, अगर पानी कम लगे तो और मिला लें.
- फिर काली मिर्च पाउडर और बचे हुए दानों को मिला कर गर्मा-गर्म परोसें और स्वीट कॉर्न सूप पिएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

स्वीट कॉर्न सूप एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3 कप मकई (स्वीट कॉर्न) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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