हेल्दी ड्रिंक्स वेज,ब्रेकफास्‍ट

मसाला दूध

Name: मसाला दूध
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 2 कप दूध, चुटकी भर कपूर (लगभग एक राई के बराबर); 8-10 बादाम; 2 चम्मच शक्कर; 2 इलायची; 2 लौंग; 2 छोटे पीस, दालचीनी के टुकडे़; 2 चुटकी काली मिर्च पाउडर

सादा दूध तो आप रोजाना पीते ही हैं कभी ट्राई कीजिए मसालेदार दूध का जायका. जानें घर पर कैसे बना सकते हैं मसाला दूध...

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

2 कप दूध, चुटकी भर कपूर (लगभग एक राई के बराबर)
8-10 बादाम
2 चम्‍मच शक्‍कर
2 इलायची
2 लौंग
2 छोटे पीस, दालचीनी के टुकडे़
2 चुटकी काली मिर्च पाउडर

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट

Servings 1 - 2

- एक कटोरे में थोड़ा-सा गुनगुना दूध डाल कर उसमें केसर के कुछ धागे भिगो लें.
- दूसरे कटोरे में गरम पानी डाल कर बादाम को 15 मिनट तक भिगोकर रख दें. फिर बादाम को छीलकर मिक्‍सी में पीसकर पेस्ट बना लें.
- मध्यम आंच पर एक बर्तन में दूध डालकर उबालने के लिए रखें फिर इसमें लौंग, इलायची, दालचीनी और कपूर मिला दें.
- 1-2 उबाल आने के बाद इसमें बादाम का पेस्‍ट डालें. इसके बाद भिगोया हुआ केसर का घोल, शक्कर मिलाएं और आंच को धीमा कर 5 मिनट तक पकाएं. आंच बंद कर दूध हल्का ठंडा कर लें.
- फिर इसमें काली मिर्च पाउडर मिलाकर को सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मसाला दूध क्या है?

मसाला दूध एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्‍ट रेसिपी है, जिसे 2 कप दूध, चुटकी भर कपूर (लगभग एक राई के बराबर) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

मसाला दूध घर पर कैसे बनाएं?

मसाला दूध बनाने में कितना समय लगता है?

मसाला दूध कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

मसाला दूध के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या मसाला दूध हेल्दी रेसिपी है?

मसाला दूध को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

मसाला दूध किस प्रकार की रेसिपी है?