बच्चों के लिए बनाइए मावा के स्पेशल समोसे
आलू के समोसे तो हर जगह मिलते हैं और हमेशा खाए भी जाते हैं, लेकिन आलू के तीखे मसालों की वजह से बहुत बच्चे आलू के समोसे खा नहीं पाते हैं. ऐसे में बच्चों के लिए मावा समोसा रहेगा बेस्ट.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 5 कप मैदा
- 100 ग्राम घी
- 100 ग्राम मावा (खोया)
- 4 कप चीनी
- 20-25 काजू (बारीक कटा हुआ)
- 30-35 किशमिश
- 5-6 इलायची (पिसी हुई), घी आवश्यकतानुसार, पानी आवश्यकतानुसार
विधि
- अब मीडियम आंच पर एक कड़ाही में घी डालकर चढ़ाएं.
- घी के गरम होते ही इसमें मावा डालें और कड़छी से लगातार चलाते हुए हल्का ब्राउन होने तक भूनें.
- इसके बाद इसे एक बाउल में निकाल लें और इसमें काजू ,चीनी, किशमिश और इलायची डालकर मिलाएं.
- अब गूंदे हुए आटे की पूरी बेलकर इसे बीच से दो हिस्सों में काट लें.
- इसके बाद समोसे की तरह मोड़कर पानी से चिपका लें.
- अब इसमें 1 टेबलस्पून मावा भरकर बंद कर दें.
- इसके बाद कड़ाही में घी डालकर तेज आंच पर गरम करें.
- घी के पिघलते ही आंच धीमा कर कुछ देर बाद समोसा डालें और ब्राउन होने तक तल लें.
- तैयार है मावा के मीठे-मीठे समोसे.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बच्चों के लिए बनाइए मावा के स्पेशल समोसे एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 5 कप मैदा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बच्चों के लिए बनाइए मावा के स्पेशल समोसे बनाने के लिए सबसे पहले 5 कप मैदा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बच्चों के लिए बनाइए मावा के स्पेशल समोसे बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह बच्चों के लिए बनाइए मावा के स्पेशल समोसे रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बच्चों के लिए बनाइए मावा के स्पेशल समोसे बनाने के लिए 5 कप मैदा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बच्चों के लिए बनाइए मावा के स्पेशल समोसे को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बच्चों के लिए बनाइए मावा के स्पेशल समोसे का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बच्चों के लिए बनाइए मावा के स्पेशल समोसे एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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