कीमा समोसा

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 250 ग्राम मटन कीमा
• 1/2 कप मैदा
• स्वादानुसार नमक
• 2 टेबलस्पून घी
• 1/2 छोटी चम्मच अजवाइन
• 1 छोटी चम्मच जीरा
• 1 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
• 1 इंच अदरक बारीक कटा हुआ
• 1 मध्यम प्याज बारीक कटा हुआ
• 1-2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
• 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर, तलने के लिए तेल
• 1/4 कप हरी मटर
• 1 टेबलस्पून ताजा कटा धनिया