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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- झींगे 2 कप (छिले और साफ किए हुए), धनिया के बीज 2 चम्मच, मेथी के दाने 1/4 चम्मच, सूखी लाल मिर्च 2-3, तेल 2 टेबलस्पून
- स्वादानुसार नमक, हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच, लहसुन का पेस्ट 2 चम्मच, ताजा नारियल कद्दूकस किया हुआ 6 टेबलस्पून, अदरक 1.5 इंच (कटे हुए), राई 1/2 चम्मच, करी पत्ते 15-20, मध्यम आकार का प्याज 1 (कटा हुआ), इमली का गूदा 1 चम्मच
विधि
• एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें, उसमें धनिया के बीज, मेथी के दाने और सूखी लाल मिर्च डालकर खुशबू आने तक भूनें। • दूसरे नॉन-स्टिक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें। • एक कटोरे में झींगे लें, उसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 10-15 मिनट के लिए मैरीनेट करें। • मिक्सर जार में 4 टेबलस्पून नारियल, अदरक, भुने हुए मसाले और थोड़ा पानी डालकर मोटा पेस्ट बना लें। • दूसरे पैन में तेल में राई डालें, जब वह चटकने लगे तो करी पत्ते और प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। • पिसा हुआ पेस्ट डालें, मिलाएं और 2 मिनट तक भूनें। झींगे डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 3-4 मिनट पकाएं। थोड़ा नमक और इमली का गूदा डालकर मिलाएं और पकाएं। • 1 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें, मिलाएं और झींगे पकने तक पकाएं। • तैयार व्यंजन को सर्विंग बाउल में निकालें, बचा हुआ नारियल से सजाएं और गरम परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
प्रॉन सुक्के एक लोकप्रिय पार्टी,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे झींगे 2 कप (छिले और साफ किए हुए), धनिया के बीज 2 चम्मच, मेथी के दाने 1/4 चम्मच, सूखी लाल मिर्च 2-3, तेल 2 टेबलस्पून और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
प्रॉन सुक्के बनाने के लिए सबसे पहले झींगे 2 कप (छिले और साफ किए हुए), धनिया के बीज 2 चम्मच, मेथी के दाने 1/4 चम्मच, सूखी लाल मिर्च 2-3, तेल 2 टेबलस्पून तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
प्रॉन सुक्के बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह प्रॉन सुक्के रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
प्रॉन सुक्के बनाने के लिए झींगे 2 कप (छिले और साफ किए हुए), धनिया के बीज 2 चम्मच, मेथी के दाने 1/4 चम्मच, सूखी लाल मिर्च 2-3, तेल 2 टेबलस्पून के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, प्रॉन सुक्के को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
प्रॉन सुक्के का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
प्रॉन सुक्के एक लोकप्रिय चाइनीज़ पार्टी,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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