एकदम टेस्टी चिकन निहारी की रेसिपी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• निहारी मसाला बनाने के लिए साबुत मसाले
• 1 टीस्पून जीरा
• 1 टेबलस्पून साबुत धनिया
• 2 टेबलस्पून सौंफ, दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा, आधी बड़ी इलायची
• 3 छोटी इलायची
• 3 लौंग, पाउडर मसाले
• 1 टेबलस्पून कश्मीरी मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 1/2 टीस्पून नमक, ग्रेवी बनाने के लिए
• 500 ग्राम चिकन पीस1/3 कप तेल
• 1 प्याज बारीक कटा हुआ
• 2 1/2 टेबलस्पून निहारी मसाला (निहारी मसाले का टिप्स ऊपर है)
• 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
• 1/2 टेबलस्पून हरी मिर्च का पेस्ट
• 1/2 कप दही फेंटा हुआ
• 1/2 कप गेहूं का आटा, पानी जरूरत अनुसार
• 2 टेबलस्पून नींबू का रस
• 2 टेबलस्पून घी या बटर, चुटकीभर कश्मीरी मिर्च पाउडर, गार्निश के लिए
• 2 टीस्पून अदरक लंबे कटे हुए(जिंजर जुलियन), धनियापत्ती बारीक कटी हुई, दो नींबू