नॉन वेज नॉन-वेज

नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब

Name: नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 2 कप मटन; 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट; 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर; 1 टीस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ); 3 हरी मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई); 2 टेबलस्पून कच्चा पपीता (टुकड़ों में कटा हुआ); 4 लौंग, एक बड़ी इलायची; 1/2 टीस्पून दालचीनी पाउडर; 1 टीस्पून जीरा; 1 जावित्री; ¼ टीस्पून जायफल; 1 टीस्पून चाट मसाला; 1 कटोरी घी में भुनी हुई प्याज; 1/2 कप भुने चने का पाउडर; 1 अंडा, घी जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार

काकोरी कबाब को बनाने में यकीनन बहुत समय लगता है, पर यह खाने बहुत ही स्वादिष्ट होता है. इसे ग्रिल कर बनाया जाता है.

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

2 कप मटन
1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1 टीस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
3 हरी मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)
2 टेबलस्पून कच्चा पपीता (टुकड़ों में कटा हुआ)
4 लौंग, एक बड़ी इलायची
1/2 टीस्पून दालचीनी पाउडर
1 टीस्पून जीरा
1 जावित्री
¼ टीस्पून जायफल
1 टीस्पून चाट मसाला
1 कटोरी घी में भुनी हुई प्याज
1/2 कप भुने चने का पाउडर
1 अंडा, घी जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

Time 1.5 से 2 घंटे

Servings 2 - 4

-घी के अलावा सभी सामग्री को एकसाथ अच्छे से मिक्स कर कुछ घंटों के लिए अलग रख दें.
- लगभग 3-4 घंटे बाद मिश्रण को ग्राइंडर जार में डालकर इसका पेस्ट बना लें.
- अब इसमें भुने चने का पाउडर और अंडा मिलाकर इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
- बनाने के आधे घंटे पहले निकालकर मीट को सिक पर लगाएं.
- ट्रे पर रखकर माइक्रोवेव में लगभग 15-20 मिनट तक इसे ग्रिल करें.
- ऊपर से घी लगाकर इसे 5 मिनट के लिए दोबारा ग्रिल कर लें.
- तैयार है काकोरी कबाब. ऊपर से चाट मसाला बुरककर प्याज के छल्ले और हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब क्या है?

नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप मटन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब घर पर कैसे बनाएं?

नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब बनाने में कितना समय लगता है?

नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब हेल्दी रेसिपी है?

नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

नॉन-वेज स्पेशल: ऐसे बनाएं काकोरी कबाब किस प्रकार की रेसिपी है?