घर में सीखिए रेस्टोरेंट स्टाइल दाल मखनी बनाना

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1/2 कप राजमा
• 1 कप साबुत उड़द दाल
• 1/2 कप चना दाल
• 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 4 बड़ा चम्मच मलाई
• 1/2 कप दूध
• 2 टमाटर, बारीक काट लें
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट, एक प्याज बारीक काट लें
• 3 हरी मिर्च बारीक काट लें
• 3 लौंग, चुटकीभर हींग
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा
• 1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी
• 1/2 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 2 से 3 चम्मच बटर
• 4 बड़े चम्मच तेल, प्रेशर कूकर, कड़ाही