लंच या डिनर में ऐसे बनाइए स्वादिष्ट आलू पोस्तो
आलू को आपने कई तरह से बनाया होगा पर इस बार इसे बंगाली स्टाइल में बनाकर देखिए. आलू पोस्तो एक ऐसी बंगाली डिश है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 4 आलू (उबले और छिले हुए)
- 4 टेबलस्पून खसखस
- 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) , चुटकीभर कलौंजी, चुटकीभर हल्दी, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- तय समय के बाद पानी निकालकर, इसमें हरी मिर्च मिलाकर पीसते हुए इसका पेस्ट बना लें.
- अब मीडियम आंच पे एक कड़ाही में तेल गरम करें.
- तेल के गरम होते ही इसमें कलौंजी और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
- फिर इसमें पिसा हुआ पेस्ट डालकर 2-3 मिनट तक भूनें.
- अब उबले हुए आलू, हल्दी, नमक और आधा कप पानी डालकर मीडियम आंच पर पानी सूखने तक इसे पकाएं.
- तैयार है गर्मागर्म आलू पोस्तो. चावल के साथ सर्व करें और खाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच या डिनर में ऐसे बनाइए स्वादिष्ट आलू पोस्तो एक लोकप्रिय वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे 4 आलू (उबले और छिले हुए) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच या डिनर में ऐसे बनाइए स्वादिष्ट आलू पोस्तो बनाने के लिए सबसे पहले 4 आलू (उबले और छिले हुए) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच या डिनर में ऐसे बनाइए स्वादिष्ट आलू पोस्तो बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच या डिनर में ऐसे बनाइए स्वादिष्ट आलू पोस्तो रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच या डिनर में ऐसे बनाइए स्वादिष्ट आलू पोस्तो बनाने के लिए 4 आलू (उबले और छिले हुए) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच या डिनर में ऐसे बनाइए स्वादिष्ट आलू पोस्तो को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच या डिनर में ऐसे बनाइए स्वादिष्ट आलू पोस्तो का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच या डिनर में ऐसे बनाइए स्वादिष्ट आलू पोस्तो एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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