लंच में ऐसे बनाइए मेथी मसाला भिंडी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• रोस्ट करने के लिए खड़े मसाले
• 1 टेबलस्पून साबुत धनिया
• 1 टेबलस्पून सौंफ
• 1 टीस्पून जीरा
• 3 साबुत लाल मिर्च
• 2 टेबलस्पून अमचूर
• 2 टेबलस्पून बेसन
• 1 टीस्पून नमक
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून हल्दी, सब्जी पकाने के लिए
• 400 ग्राम भिंडी
• 2 टेबलस्पून सरसों का तेल
• 2 टेबलस्पून तेल
• 1/2 टीस्पून हींग
• 1/2 टीस्पून जीरा
• 2 प्याज, बारीक स्लाइस में काट लें
• 1 1/2 टीस्पून नमक
• 2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 टमाटर, टुकड़ों में काट लें
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 1 कप पानी
• 2 हरी मिर्च
• 200 ग्राम मेथी की पत्तियां
• 1 टीस्पून गरम मसाला