घर में बनाइए रेस्टोरेंट स्टाइल वाली पनीर भुर्जी, ये है रेसिपी

घर में बनाइए रेस्टोरेंट स्टाइल वाली पनीर भुर्जी, ये है रेसिपी

पनीर की ग्रेवी वाली सब्जियां तो हमेशा बनाती होंगी. आज जानिए पनीर की सूखी सब्जी जिसका नाम है पनीर भुर्जी.

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आवश्यक सामग्री

For 2 servings

  • पनीर 200 ग्राम, जीरा आधा छोटा चम्मच, हरी मिर्च 2 बारीक काट लें, प्याज एक बारीक काट लें, तेल 1 बड़ा चम्मच, अदरक-लहसुन का पेस्ट एक छोटा चम्मच, हल्दी एक चौथाई छोटा चम्मच
  • स्वादानुसार नमक, धनियापत्ती, एक पैन/कड़ाही

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट
Servings 1 - 2
- मीडियम आंच पर पैन रखें.
- जब यह गर्म हो जाए तो इसमें तेल डालें.
- तेल गर्म होने के बाद इसमें जीरा डालकर तड़काएं.
- जीरा तड़कने के बाद इसमें मिर्च, प्याज डालक 3-4 मिनट तक चलाते हुए भूने.
- इसके बाद इसके बाद इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
- अब इसमें टमाटर और पनीर को मैश करके डालें. चलाते हुए पकाएं.
- फिर भुर्जी में नमक और हल्दी डालकर 4-5 मिनट तक और पकाएं.
- आंच बंद करके ऊपर से धनियापत्ती डाल दें.
- तैयार है पनीर भुर्जी.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

घर में बनाइए रेस्टोरेंट स्टाइल वाली पनीर भुर्जी, ये है रेसिपी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे पनीर 200 ग्राम, जीरा आधा छोटा चम्मच, हरी मिर्च 2 बारीक काट लें, प्याज एक बारीक काट लें, तेल 1 बड़ा चम्मच, अदरक-लहसुन का पेस्ट एक छोटा चम्मच, हल्दी एक चौथाई छोटा चम्मच और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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