ऐसे बनाएं ऐवोकैडो रायता

ऐसे बनाएं ऐवोकैडो रायता

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 1 ऐवोकैडो
  • 2 कप दही
  • 1 टेबलस्पून मूंगफली, हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  • 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 टीस्पून जीरा पाउडर
  • 1/2 टीस्पून चाट मसाला पाउडर, काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट
- सबसे पहले मूंगफली को रोस्ट कर लें.
- ठंडा कर इसे पीस लें.
- इसके बाद एवोकैडो को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें. मिक्सर में पीस कर प्यूरी बना लें.
- अब इसमें 2 चम्मच दही, नमक, हरा धनिया, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर डालकर दोबारा पीस लें.
- एक बाउल में बची हुई दही में इस मिश्रण को डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- फिर इसमें डालकर मिला लें.
- इसे सर्विंग बाउल में डालकर काली मिर्च ऊपर से छिड़क कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ऐसे बनाएं ऐवोकैडो रायता एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 ऐवोकैडो और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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