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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कटोरी बासमती चावल
- 1 कटोरी मटर
- 1 चम्मच केसर, आधा कप दूध, थोड़ी सी लौंग, दालचीनी, बड़ी इलायची, छोटी इलायची, तेजपत्ते, काली मिर्च, कुछ अखरोट के टुकड़े, काजू, बादाम, किशमिश
- 1 बड़ा चम्मच घी, नमक स्वादानुसार
विधि
- अब घी गरम करके किशमिश डालकर, सूखे मेवे हलके गुलाबी तलकर बाहर निकालें.
- इसके बाद सारे खड़े गरम मसाले घी में डालें. आधा केसर दूध व चावल डालकर चलाएं.
- ढाई कटोरी पानी, मटर, किशमिश और नमक डालकर उबालें.
- तैयार हो जाने पर बचा केसर, दूध डालकर 2-3 मिनट तक ढक दें.
- परोसने के समय तले सूखे मेवों से सजाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच में बनाएं केसर-मटर पुलाव एक लोकप्रिय वेज,डिनर रेसिपी है, जिसे 1 कटोरी बासमती चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच में बनाएं केसर-मटर पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले 1 कटोरी बासमती चावल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच में बनाएं केसर-मटर पुलाव बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच में बनाएं केसर-मटर पुलाव रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच में बनाएं केसर-मटर पुलाव बनाने के लिए 1 कटोरी बासमती चावल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच में बनाएं केसर-मटर पुलाव को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच में बनाएं केसर-मटर पुलाव का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच में बनाएं केसर-मटर पुलाव एक लोकप्रिय इंडियन वेज,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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