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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 कप चावल
- 2 कप प्याज
- 1/2 कप शिमला मिर्च
- 1 कप टमाटर
- 1/2 कप बीन्स
- 1/2 कप स्वीट कॉर्न
- 1 कप आलू
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- इसमें जीरा और प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
- फिर सभी सब्जियां डालकर 2 से 4 मिनट तक पका लें.
- जब सब्जियां नरम हो जाएं तब गरम मसाला, हल्दी पाउडर और नमक डाल दें.
- अब चावल डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
- फिर पानी डालकर कूकर का ढक्कन लगाकर 2 सीटी आने तक पका लें.
- तय समय के बाद गैस बंद कर दें.
- कूकर का प्रेशर खत्म होने पर तहरी को प्लेट पर निकाल लें और हरे धनिये से सजा दें.
- तैयार है मिक्स वेज तहरी. दही या रायते के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच या डिनर में बनाएं मिक्स वेज तहरी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच या डिनर में बनाएं मिक्स वेज तहरी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप चावल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच या डिनर में बनाएं मिक्स वेज तहरी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच या डिनर में बनाएं मिक्स वेज तहरी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच या डिनर में बनाएं मिक्स वेज तहरी बनाने के लिए 1 कप चावल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच या डिनर में बनाएं मिक्स वेज तहरी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच या डिनर में बनाएं मिक्स वेज तहरी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच या डिनर में बनाएं मिक्स वेज तहरी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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