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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 1 मध्यम गुच्छा ताजा पालक (कटा हुआ)
- 1 कप पालक प्यूरी
- 1 कप कच्ची मूंगफली (भीगी और उबली हुई)
- 1 टेबलस्पून सफेद तिल
- 3 कप बासमती चावल (पका हुआ)
- 1 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 तेजपत्ता
- 10-12 काली मिर्च के दाने
- 4 मध्यम आलू (छिले हुए)
- 1 टेबलस्पून लहसुन (कटा हुआ)
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस, सजाने के लिए ताजा लाल मिर्च, टमाटर के टुकड़े
विधि
• गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, तिल डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें। • जीरा, तेजपत्ता और काली मिर्च डालें, मिलाकर कुछ मिनट भूनें। • आलू को क्यूब्स में काटकर पैन में डालें और मिलाएं। लहसुन डालकर मिलाएं और आलू सुनहरे होने तक पकाएं। • मूंगफली, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 1-2 मिनट पकाएं। • पालक के पत्ते डालें, मिलाएं और पत्ते मुरझाने तक पकाएं। पालक की प्यूरी, नींबू का रस और फॉर्च्यून बिरयानी चावल डालकर हल्के से मिलाएं और चावल गरम होने तक पकाएं। • पुलाव को सर्विंग बाउल में निकालें, लाल मिर्च और टमाटर के टुकड़ों से सजाएं और गरमागरम परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पालक मूंगफली तिल पुलाव एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट,पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 मध्यम गुच्छा ताजा पालक (कटा हुआ) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
पालक मूंगफली तिल पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले 1 मध्यम गुच्छा ताजा पालक (कटा हुआ) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
पालक मूंगफली तिल पुलाव बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह पालक मूंगफली तिल पुलाव रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
पालक मूंगफली तिल पुलाव बनाने के लिए 1 मध्यम गुच्छा ताजा पालक (कटा हुआ) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, पालक मूंगफली तिल पुलाव को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
पालक मूंगफली तिल पुलाव का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
पालक मूंगफली तिल पुलाव एक लोकप्रिय इंडियन ब्रेकफास्ट,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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